Moscow Mule: perfect serve

gember cocktail

Hoewel wodkacocktails laag scoren op de interessantheidsschaal, mogen we ze toch niet volledig afschrijven. Wodka heeft 1 unieke eigenschap: de hoofdrol weggeven aan zijn partners. In dit recept is gember de ster, opgekrikt met de scherpte van wodka en mooi… Lees verder »

Shaken of stirren?

shaken not stirred

Waarom shaken, not stirred? Je bent waarschijnlijk niet de enige die zich afvraagt waarom barmannen sommige cocktails shaken en andere cocktails stirren (of roeren). Onderstaande vuistregel zou voor eens en altijd duidelijkheid moeten scheppen of we moeten shaken of stirren.… Lees verder »

De whisk(e)ymisverstanden

whiskey

Iedereen onder ons kent wel die ene zelfverklaarde whiskykenner die je steeds corrigeert wanneer je iets over drank vertelt of die steeds de correcte schrijfwijze bovenhaalt (whisky of whiskey) en er maar niet over zwijgt. Deze man is immers eens… Lees verder »

Bitters is where the magic happens

cocktail bitters

De hedendaagse topchef praat graag over zijn bittertje. Nu kan een barman – die zichzelf wel eens de liquid chef noemt -hier ook moeilijk over zwijgen. Je hebt ze misschien al zien staan, ik heb het over de kleine mysterieuze… Lees verder »

Perfecte gin tonic

perfecte gin tonic serveren

In een vorig artikel wisten we jullie al te vertellen dat gin tonic nog steeds hot en populair is. Hoewel ondertussen nieuwe drankjes hun opmars maken, blijft de gin & tonic de onomstreden koning van het aperitief en blijft gin… Lees verder »

Start to cocktail: wodka!

ketel one wodka workshop

In de vorige blogposts hebben we jullie al een boodschappenlijstje bezorgd voor materiaal en de ijsparadox uitgelegd. Nu hebben we nog steeds niet gedronken en wordt het tijd om wat drank in huis te halen. Wanneer jullie een kast hebben… Lees verder »

Mister Francis Underwood’s favorite drink

house of cards whisky

Nu heet deze rubriek ‘One’s favorite cocktail’. Maar wat als er nu een bekend personage zijn drank het liefst puur drinkt? Hoewel onderstaande zijn ego wel graag gestreeld had gezien door een eigen rubriek toegekend te krijgen van Miraeus Cocktail Services,… Lees verder »