Waarom smaken cocktails beter in een topbar?
Zelfs als je als occasioneel hobbybarman gans je collectie goedkope dranken hebt vervangen door premium whisky’s, rums en tequila’s en je telkens… Lees verder »
Categorie: Start to Cocktail
Suikersiroop: kopen of zelf maken?
Suikersiroop kan je tegenwoordig overal kopen. Maar het is eenvoudig om zelf te maken. De tijdsinvestering is klein, het kostprijsverschil… Lees verder »
Sour cocktails: de whisky sour
Net zoals een fizz, een punch of een flip is een sour een familie van cocktails. Een goed begrip van… Lees verder »
Shaken of stirren?
Waarom shaken, not stirred? Je bent waarschijnlijk niet de enige die zich afvraagt waarom barmannen sommige cocktails shaken en andere… Lees verder »
Start to cocktail: wodka!
In de vorige blogposts hebben we jullie al een boodschappenlijstje bezorgd voor materiaal en de ijsparadox uitgelegd. Nu hebben we… Lees verder »
Hoeveel ijs moet er in mijn cocktail?
Je bent er waarschijnlijk van overtuigd dat de barman je glas vol met ijs kapt zodat hij minder drank nodig… Lees verder »
Start to Cocktail: benodigdheden
Omne principium difficile. Ofwel: alle begin is moeilijk. Maar het moeilijkste is soms nog het beginpunt vinden. Wil jij de… Lees verder »