daiquiri

Categorie: Rum

De Daiquiri: Hemingway’s inspiratiebron

daiquiri

De officieuze ambassadeur van de Daiquiri was Ernest Hemingway. Hij maakte op zijn eentje van de Daiquiri een van de bekendste cocktails. Volgens geschriften stond zijn persoonlijk record gevestigd op 16 Daiquiri’s. Meer dan eens omschreef de Nobelprijswinnaar de pracht van deze eenvoud in glinsterende proza’s neer. Want niets is zo simpel en mooi als een Daiquiri. Hoe simpeler de … Vervolgd

There’s something about rum…

cuba rum havana

De gin hype is nog niet gepasseerd en de tequila en mezcal zijn nog niet helemaal tot bij ons doorgesijpeld of er wordt al gesproken over een nieuwe kaskraker: rum. Rum is de meest verspreide en slechtst gereguleerde spirit van allemaal. Enkel dit gegeven maakt hem al interessant. Rum kende een turbulente geschiedenis met piraten, … Vervolgd