Need a Drink?
Gedurende enkele jaren workshops en tastings te hosten, kreeg ik al dikwijls de vraag van waar alle producten komen. De producten… Lees verder »
Auteur: David
Trump & Tonic
Normaal staan deze schamele paragrafen in om u iets bij te leren, of beter nog, iets aan te raden. Vandaag… Lees verder »
Gin & tonic matchen: do’s-and-don’ts
Welke gin hoort bij welke tonic? Zolang jullie gin & tonic blijven drinken en jullie geïnteresseerd blijven in deze zomerse… Lees verder »
Waarom smaken cocktails beter in een topbar?
Zelfs als je als occasioneel hobbybarman gans je collectie goedkope dranken hebt vervangen door premium whisky’s, rums en tequila’s en je telkens… Lees verder »
Suikersiroop: kopen of zelf maken?
De meeste producten zijn beter als je ze zelf bereidt. Maar meer dan ooit kost het ons teveel tijd en… Lees verder »
De Daiquiri: Hemingway’s inspiratiebron
De officieuze ambassadeur van de Daiquiri was Ernest Hemingway. Hij maakte op zijn eentje van de Daiquiri een van de bekendste cocktails.… Lees verder »
There’s something about rum…
De gin hype is nog niet gepasseerd en de tequila en mezcal zijn nog niet helemaal tot bij ons doorgesijpeld… Lees verder »
Negroni, de koning van het apéritif
Daar zit je dan, in het zonnige Toscane, tussen de glooiende wijnvelden en monumenten van de renaissance, en je hebt… Lees verder »
The problem with the world is that everyone is a few drinks behind
Humphrey Bogart was een echte drinker en zijn leven is ook verwoven met de wereld van cocktails en gin joints. Hij… Lees verder »
Sour cocktails: de whisky sour
Net zoals een fizz, een punch of een flip is een sour een familie van cocktails. Een goed begrip van… Lees verder »