Hoeveel ijs moet er in mijn cocktail?

ijs drank

Je bent er waarschijnlijk van overtuigd dat de barman je glas vol met ijs kapt zodat hij minder drank nodig heeft om het glas te vullen? Nu zullen er wel barmannen bestaan met zulke misleidende intenties, maar elke geschoolde barman… Lees verder »

Mister Francis Underwood’s favorite drink

house of cards whisky

Nu heet deze rubriek ‘One’s favorite cocktail’. Maar wat als er nu een bekend personage zijn drank het liefst puur drinkt? Hoewel onderstaande zijn ego wel graag gestreeld had gezien door een eigen rubriek toegekend te krijgen van Miraeus Cocktail Services,… Lees verder »

Is gin nog in? Of is gin “so 2015”?

gin tasting Miraeus

In de zomer van 2013 begon er een hype op te waaien: gin. Zowel restaurantgangers, barbezoekers als thuisdrinkers stortten zich als uitgedroogden op de gin & tonics. Een jaar later was het ondenkbaar dat deze spirit ooit als oubollige jenevervariant… Lees verder »

The Bombay Boomerang – Chapter one

cocktail bar story

Onze gastschrijver, Alexander G., bekend – doch niet echt zo heel bekend – van het vaak geprezen literaire blog parelaandekust.tumblr.com, zal ons bij wijlen van een short story voorzien op de Miraeus blog. Omdat het niet altijd recepten en nutteloze weetjes… Lees verder »

Punch up the Volume

punch recept

Als we nu eens alles bij elkaar kappen en kijken wat er gebeurt? Als we nu elke fles uit de kast halen waar een stoflaag opligt en toevoegen aan de rest? Punch maken klinkt bij veel mensen in de oren… Lees verder »

Start to Cocktail: benodigdheden

cocktail workshop

Omne principium difficile. Ofwel: alle begin is moeilijk. Maar het moeilijkste is soms nog het beginpunt vinden. Wil jij de nieuwe Tom Cruise van de vriendenkring worden? Een cadeau gekregen boek met “101 cocktailrecepten” en zijn film voor de 8ste keer… Lees verder »

One’s favorite cocktail – Don Draper

whiskey

Hoewel de meeste onder ons hun middelbaaronderwijsdiploma te danken hebben aan Wikipedia, mogen we niet vergeten kritisch te blijven en erkennen dat Jimmy’s online encyclopedie hier en daar iets mankeert. Zo hebben we bijvoorbeeld nog steeds geen info teruggevonden over… Lees verder »

Biercocktails?

bier cocktail vedett

Bier en cocktails lijken voor iedereen substituutproducten. Ofwel kies je voor een pint van eigen bodem, ofwel ga je voor een exotische of klassieke cocktail. Een avond die begint met classy cocktail sippen en eindigt met bier zwelgen toont aan… Lees verder »

Kick Off – Miraeus blog

Beste fervente drinker, In deze blog gaan we je up-to-date houden omtrent cocktail trends en nieuws. Om minder eentonig te lijken splitsen we onze posts op in verschillende rubrieken. Wij hopen je hier af en toe terug tegen te komen!… Lees verder »