gin tasting

Degustation de whiskey

Whiskey, le spiritueux les plus connu, est bu partout dans le monde. Souvent, on l’associe avec l’Ecosse. Pas sans raison, vue que le whiskey écossais est le plus bu et que les supermarchés vendent surtout cette variété. Nous organisons des dégustations de whiskey à partir de 25 euros par personne.

Le monde des whiskeys est beaucoup plus large que l’Ecosse. Des pays comme les Etats-Unis, l’Irlande, le Canada et le Japon ont également une grande réputation pour leurs whiskeys. Pour découvrir la vaste gamme des types de whiskey, une dégustation est l’activité idéale.

Au début de la dégustation, nous vous donnons une introduction historique au whiskey. Ensuite, nous vous parlons des différentes variétés géographiques de whiskeys. Puis, nous prenons un moment pour passer en revue les différentes techniques de distillation et de préparation qui sont utilisées pour produire le whiskey, et qui ont une influence sur le goût. Des termes comme pot still, single malt, Speyside ou Islay n’auront plus de secrets pour vous. Enfin, la véritable dégustation peut commencer.

L’assortiment que nous vous faisons goûter peut parfaitement être composé sur mesure. Pour des groupes qui n’ont pas une grande connaissance du whiskey, nous offrons un assortiment d’entrée de gamme des différents whiskeys du monde. Des blended whiskeys ou single malts Ecossais et Irlandais au Rye Américains et whiskeys Japonais.

Si le groupe a déjà une bonne connaissance des whiskeys, nous vous invitons à de vous-même décider ce que vous souhaitez déguster. Vous pouvez, par exemple, opter pour des single malts des Highlands Ecossais seulement. Ou même plus spécifique : uniquement des whiskeys de la région de Speyside, âgés de plus de 18 ans, un assortiment complet des whiskeys Japonais ou un assortiment des whiskeys des régions moins connues comme l’Inde, l’Afrique du Sud ou même la Belgique. Les combinaisons sont également possibles. En d’autres termes, l’assortiment est totalement personnalisable selon vos préférences.

Après la dégustation, vous avez la possibilité d’acheter les bouteilles de whiskey que vous avez gouté. Nous vous donnons aussi un carnet avec toutes les bouteilles, leurs caractéristiques principales et leurs notes de goût.
Santé !

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Contactez-nous pour une offre sur mesure. Nous proposons des dégustations dans vos locaux ainsi que dans notre salon de dégustation au centre d’Anvers.

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